D-Psicose / Alulosa cero azucre alternativa

Descrición curta:

Aspecto: Po cristalino branco

Fórmula química: C6H12O6

Dozura: 70% dozura de sacarosa

Valor calórico: 0,4 Kcal/g

Número CAS: 551-68-8

Carácter: boa solubilidade, baixa calor, resposta glicémica baixa

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Funcións principais

A alulosa é un epímero da frutosa, un monosacárido raro que existe naturalmente na natureza pero que ten moi pouco contido.A dozura é o 70% de sacarosa e as calorías son o 0,3% de sacarosa.Ten características de sabor e volume similares á sacarosa, e é o mellor substituto da sacarosa nos alimentos.Chámase "sacarosa baixa en calorías".Os Estados Unidos aprobaron como substancia GRAS (Generally Recognized As Safe), o que permite que a D-psicose se utilice como aditivo dietético e algúns ingredientes alimentarios.Os Estados Unidos, Xapón, Corea do Sur, etc. foron utilizados en repostería, bebidas, doces e outros alimentos.
1. D-Psicose, inhibe a síntese de graxa, mellora a velocidade de descomposición da graxa, perda de peso.
2. D-Psicose, inhibe a bioactividade da α-glucosidase, reduce a absorción de glicosa no intestino delgado, reduce o azucre no sangue, especialmente o azucre no sangue posprandial (PPG).
3. D-Psicose é absorbido a través do intestino delgado e entrar no sangue, pero non causar cambios de azucre no sangue, descarga do ril.
4. D-Psicose aumenta a sensibilidade á insulina e a tolerancia á glicosa.Pode inducir a expresión da glicoquinase hepática, aumentar a síntese de glicóxeno hepático.Tamén pode retardar as células dos illotes β da fibrose.
5. D-Psicose mellora a xelación dos alimentos.Tamén ten reacción de Maillard con proteínas nos alimentos e axuda a mellorar o sabor, o sabor e a cor.

Características

Cero azucre, cero graxas, baixo contido calórico: 1/10 de calorías de azucre.
Dozura como a sucrisa pero non etiquetada como azucre.
Diabetes amigable: non ten efecto sobre o azucre no sangue.
Regulación da microecoloxía intestinal.

Aplicacións

1. Alimentos e bebidas baixas en calorías e sen azucre.
2. Alimentos e bebidas para persoas con azucre no sangue ou diabetes.
3. Alimentos e bebidas para a perda de peso.
A alulosa ofrece o sabor limpo e doce do azucre polo que é ideal nunha ampla gama de alimentos.E debido a que é un azucre, funciona como o azucre para facer que os alimentos e bebidas baixas en calorías teñan un mellor sabor ou para reducir as calorías dos produtos cheo de azucre.