Ácido glucónico 50%

Descrición curta:

O ácido glucónico ao 50% está composto por un equilibrio entre o ácido libre e as dúas lactonas.Este equilibrio vese afectado pola concentración e a temperatura da mestura.Unha alta concentración da delta-lactona favorecerá que o equilibrio pase á formación de gamma-lactona e viceversa.Unha temperatura baixa favorece a formación de glucono-delta-lactona mentres que as altas temperaturas aumentarán a formación de glucono-gamma-lactona.En condicións normais, o ácido glucónico 50% presenta un equilibrio estable que contribúe á súa cor amarela clara a clara con baixo nivel de corrosividad e toxicidade.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Aplicación do produto

Comida
Produtos de panadería: como ácido leudante no axente de fermentación para aumentar o volume da masa ao producir gas pola reacción co bicarbonato de sodio.
Produtos lácteos: como axente quelante e previr a pedra de leite.
Algúns alimentos e bebidas: como regulador de acidez para impartir un ácido orgánico suave e axustar o nivel de pH e tamén como conservante e axente antifúngico.Ademais, pódese usar para limpar latas de aluminio.
Nutrición animal
O ácido glucónico funciona como un ácido débil na alimentación de leitóns, aves de curral e acuicultura para confortar o dixestivo e promover o crecemento, tamén para aumentar a produción de ácido butírico e SCFA (ácido graxo de cadea curta).
Cosméticos
Pódese usar como axente quelante e perfumado en produtos cosméticos e de coidados persoais.
Industrial
O poder de quelación dos metais pesados é máis forte que o do EDTA, como a quelación de calcio, ferro, cobre e aluminio en condicións alcalinas.Esta propiedade pódese utilizar en deterxentes, galvanoplastia, téxtiles, etc.

Especificación do produto

Elemento	Estándar
Aparición	líquido transparente amarelento
Cloruro, %	≤0,2 %
Sulfato, ppm	≤ 3,0 ppm
chumbo, %	≤0,05 %
arsénico, %	≤1,0 %
Substancias Redutoras, %	≤0,5 %
Ensaio, %	50,0-52,0 %
Heavy Metal, ppm	≤ 10 ppm
Pb, ppm	≤ 1,0 ppm