Glucono Delta Lactone (GDL) E575 usado en alimentos, bebidas, produtos farmacéuticos, saúde e coidados persoais, agricultura/alimentación animal/aves.Glucono Delta Lactone é un aditivo alimentario multifuncional usado como coagulante de proteínas, acidificante, expansor, conservante, condimento, axente quelante e conservador de cor.A aplicación de Glucono Delta Lactone está en produtos de feixón de proceso, produtos cárnicos, zumes de bebidas, levadura en po, peixes e cámaras, soia/tofu.