Gluconato de sodio

Aplicación do produto

Industria alimentaria
O gluconato de sodio actúa como estabilizador, secuestrante e espesante cando se usa como aditivo alimentario (E576).Está aprobado polo CODEX para o seu uso en produtos lácteos, froitas procesadas, verduras, herbas e especias, cereais, carnes procesadas, conservas de peixe, etc.
Industria farmacéutica
No campo médico, pode manter o equilibrio de ácido e álcali no corpo humano e recuperar o funcionamento normal do nervio.Pódese usar na prevención e cura da síndrome de baixo contido de sodio.
Cosméticos e Coidados Persoais
O gluconato de sodio úsase como axente quelante para formar complexos con ións metálicos que poden influír na estabilidade e na aparencia dos produtos cosméticos.Os gluconatos engádense aos produtos de limpeza e xampús para aumentar a espuma ao secuestrar ións de auga dura.Os gluconatos tamén se usan en produtos de coidados bucais e dentais, como pasta de dentes, onde se usa para secuestrar o calcio e axuda a previr a gengivite.
Industria da limpeza
O gluconato de sodio atópase habitualmente en moitos produtos de limpeza domésticos e industriais.Isto é debido á súa multifuncionalidade.Actúa como un axente quelante, un axente secuestrante, un construtor e un axente de redeposición.En produtos de limpeza alcalinos como deterxentes e desengraxantes para lavalouzas evita que os ións da auga dura (magnesio e calcio) interfiran cos álcalis e permite que o limpador funcione ao máximo.
O gluconato de sodio axuda como removedor de suciedade para os deterxentes para a roupa, xa que rompe o enlace de calcio que mantén a sucidade ao tecido e evita ademais que a terra se volva a depositar no tecido.
O gluconato de sodio axuda a protexer metais como o aceiro inoxidable cando se usan produtos de limpeza fortes con base cáustica.Axuda a descompoñer a escama, a pedra de leite e a pedra de cervexa.Como resultado, atopa aplicación en moitos produtos de limpeza a base de ácido, especialmente aqueles formulados para o seu uso na industria alimentaria.
Química Industrial
O gluconato de sodio úsase na galvanoplastia e no acabado de metais debido á súa forte afinidade polos ións metálicos.Actuando como secuestrante estabiliza a solución evitando que as impurezas desencadeen reaccións indesexables no baño.As propiedades de quelación do gluconato axudan ao deterioro do ánodo, aumentando así a eficiencia do baño de revestimento.
O gluconato pódese usar en baños de cobre, cinc e cadmio para iluminar e aumentar o brillo.
O gluconato de sodio úsase en produtos agroquímicos e, en particular, fertilizantes.Axuda ás plantas e cultivos a absorber os minerais necesarios do chan.
Utilízase nas industrias do papel e da pasta de papel onde quela os ións metálicos que causan problemas nos procesos de branqueamento con peróxido e hidrosulfito.
Industria da Construción
O gluconato sódico úsase como aditivo de formigón.Ofrece varios beneficios, incluíndo mellora da traballabilidade, retardo dos tempos de fraguado, redución da auga, mellora da resistencia á conxelación e desconxelación, redución do sangrado, rachaduras e encollemento seco.Cando se engade a un nivel de gluconato de sodio ao 0,3% pode retardar o tempo de fraguado do cemento a máis de 16 horas dependendo da proporción de auga e cemento, temperatura, etc. Como actúa como inhibidor da corrosión, axuda a protexer as barras de ferro utilizadas no formigón da corrosión.
Gluconato de sodio como inhibidor da corrosión.Cando o gluconato de sodio está presente na auga por riba de 200 ppm, protexe o aceiro e o cobre da corrosión.Os tubos de auga e os tanques compostos por estes metais son propensos á corrosión e á picadura causada polo osíxeno disolto na auga de circulación.Isto leva á cavitación e á degradación do equipo.O gluconato de sodio reacciona co metal producindo unha película protectora da sal de gluconato do metal eliminando a posibilidade de que o osíxeno disolto entre en contacto directo co metal.
Ademais, engádese gluconato sódico aos compostos de desxeo como sal e cloruro de calcio que son corrosivos.Isto axuda a protexer as superficies metálicas de ser atacadas polos sales, pero non disuadir a capacidade do sal para disolver o xeo e a neve.
Outros
Outras aplicacións industriais de importancia inclúen o lavado de botellas, produtos químicos fotográficos, auxiliares téxtiles, plásticos e polímeros, tintas, pinturas e colorantes e tratamento de augas.