Glucono Delta Lactona (GDL) E575
Aplicación do produto
En Comida
Glucono-Delta-Lactone E575 pódese usar como secuestrante, acidificante, curado, decapado, axente de levadura e conservantes en alimentos como coagulante en produtos de tofu/soia, salchichas, salami, cocción, cocción, queixo, surimi;en mariscos para manterse fresco;axente de levadura en po de cocción para fermentar;comida instantánea, sobremesa, xeados.
En Bebidas
Glucono-Delta-Lactone E575 pódese usar como suplemento nutricional en bebidas como bebidas instantáneas, xaropes, té e café RTD, bebidas deportivas e enerxéticas, augas.
En Farmacéutica
Glucono-Delta-Lactone E575 úsase no tratamento do coma hepático, na preparación de transfusión de aminoácidos e úsase no tratamento da enfermidade hepática en produtos farmacéuticos.
En Saúde e Coidado Persoal
En cosméticos e produtos de coidado persoal, o Glucono-Delta-Lactone E575 e os seus derivados pódense utilizar na formulación de enjuagues bucais, produtos de baño, produtos de limpeza, produtos para o coidado da pel e xampú.A gluconolactona úsase como axente quelante e axente acondicionador da pel en produtos cosméticos e de coidado persoal.
En Agricultura/Alimentación animal/Avicultura
Glucono-Delta-Lactone E575 pódese usar como suplemento en produtos agrícolas/alimentos para animais/aves.
Noutras industrias
O glucono-delta-lactona E575 pódese usar como produtos químicos finos e de construción.
Especificación do produto
Elemento | Estándar |
Apariencia | Cristal de cor ou branco |
Ensaio (C6H10O6) % | 99,0-100,5 % |
Sulfato (SO4), % ≤ | 0,03 |
Cloruro, % ≤ | 0,02 |
Substancias redutores (como azucre), %≤ | 0,5 |
Chumbo (Pb), % ≤ | 0,001 |
Arsénico (As), % ≤ | 0,0003 |
Metais pesados (como Pb), % ≤ | 0,002 |
Conclusión | O produto cumpre coa norma FCCIV |